Nos news
12 mars 22
En attendant les beaux jours de 2022
Depuis le début de la pandémie en mars 2020, notre hôtel est resté ouvert sans interruption. Notre restaurant en revanche a connu plusieurs périodes de fermeture liées aux restrictions sanitaires (confinements ou couvre-feux).
Alors que nous avons été autorisés à enlever nos masques pour vous servir, vous constaterez que nous avons gardé la santé (aucun d'entre nous n'a encore été contaminé!..). Nos sourires si longtemps masqués sont sincères car nous sommes ravis de retrouver tous ceux qui ont pu réchapper de cette mésaventure collective.
Alors que les aides sectorielles ont disparu en 2021, nous avons été contraints de prendre la décision salutaire de restreindre nos services de restauration en attendant les beaux jours en 2022: Notre restaurant, n'est pour l'instant ouvert que les vendredi et samedi soirs, ainsi que le dimanche à midi. Il nous arrive aussi d'ouvrir pour des groupes en dehors de ces horaires, sur devis, mais avec un seuil de rentabilité de 800€ par service.
Notre terrasse panoramique est notre meilleure alliée. Diner et servir en extérieur a toujours été un plaisir et un succès. Mais dîner au restaurant reste encore compliqué pour beaucoup d'entre vous. C'est pourquoi, nous avons à nouveau adapté et réduit notre voilure pour tous rester à bord et garder le Cap!
Alors que nous avons été autorisés à enlever nos masques pour vous servir, vous constaterez que nous avons gardé la santé (aucun d'entre nous n'a encore été contaminé!..). Nos sourires si longtemps masqués sont sincères car nous sommes ravis de retrouver tous ceux qui ont pu réchapper de cette mésaventure collective.
Alors que les aides sectorielles ont disparu en 2021, nous avons été contraints de prendre la décision salutaire de restreindre nos services de restauration en attendant les beaux jours en 2022: Notre restaurant, n'est pour l'instant ouvert que les vendredi et samedi soirs, ainsi que le dimanche à midi. Il nous arrive aussi d'ouvrir pour des groupes en dehors de ces horaires, sur devis, mais avec un seuil de rentabilité de 800€ par service.
Notre terrasse panoramique est notre meilleure alliée. Diner et servir en extérieur a toujours été un plaisir et un succès. Mais dîner au restaurant reste encore compliqué pour beaucoup d'entre vous. C'est pourquoi, nous avons à nouveau adapté et réduit notre voilure pour tous rester à bord et garder le Cap!
10 août 21
Pass sanitaire
Depuis le 9 Août 2021, le pass sanitaire est requis pour accéder à nos prestations de restauration en terrasse, piscine ou au restaurant (petit déjeuner et dîner).
Les résidents voyageant sans pass sanitaire valide pourront toutefois bénéficier de ces prestations de restauration en chambre sous la forme d'un room service.
Les résidents voyageant sans pass sanitaire valide pourront toutefois bénéficier de ces prestations de restauration en chambre sous la forme d'un room service.
terrasse
01 juil. 21
Cap de Castel - Saison 15
1er Juillet. Retour à la normale au restaurant ?
Malgré la levée des mesures sanitaires les plus restrictives, le nombre de places disponibles reste limité. Notre priorité reste le service de nos résidents (clients de l'hôtel). Nous ne gérons plus de liste d'attente... En 2021, nous sommes moins nombreux que les saisons précédentes. Aussi, pour maintenir la qualité de nos prestations, notre capacité d'accueil est réduite de 10 places. Conseil : anticipez vos réservations en évitant le samedi soir, car, quand nous sommes complets à l'hôtel, nous sommes également complets au restaurant.
Résumé des épisodes précédents :
2020 : Confinés, dé-confinés, reconfinés
Notre terrasse est ouverte et non couverte. Quand nous prenons une réservation pour dîner, nous vous servons quel que soit le temps :
De nombreux amis dans le monde ont fermé boutique, vendu les bijoux de famille... Depuis 2006, nous sommes encore cette année à votre service grâce à notre fraternité, à votre solidarité et fidélité.
Nous sommes heureux de vous retrouver !
Restons mobilisés et bienveillants.
L'été est enfin là. Profitez !
L'équipe du Cap de Castel
Malgré la levée des mesures sanitaires les plus restrictives, le nombre de places disponibles reste limité. Notre priorité reste le service de nos résidents (clients de l'hôtel). Nous ne gérons plus de liste d'attente... En 2021, nous sommes moins nombreux que les saisons précédentes. Aussi, pour maintenir la qualité de nos prestations, notre capacité d'accueil est réduite de 10 places. Conseil : anticipez vos réservations en évitant le samedi soir, car, quand nous sommes complets à l'hôtel, nous sommes également complets au restaurant.
Résumé des épisodes précédents :
2020 : Confinés, dé-confinés, reconfinés
- Notre activité et nos emplois ont été préservés malgré 40% de baisse d'activité en 2020
- Pascal a dû quitter ses avions, après 30 ans de rotations pour Sa Majesté autour du globe
- Nos cuisiniers 2019-2020 ont repris un autre restaurant
- Pascal s'exprime en cuisine après des semaines de formation aux dernières techniques de préparation, et des années d'incubation
- Nous avons continué à assurer le service en chambre au plus fort des mesures de restriction. Merci à tous nos hôtes confinés.
- Le service au restaurant et en terrasse a repris en demi-jauge au printemps
- Avec des réservations capées à 15 couverts dernièrement notre répondeur et affiche extérieure mentionnaient « Restaurant fermé »
- Quittant Cambrai et ses bêtises, Kevin nous a rejoint en cuisine
- La vaccination de nos plus jeunes se poursuit. En attendant que nous soyons tous vaccinés, vous refaites encore vos lits seuls à l'hôtel.
Notre terrasse est ouverte et non couverte. Quand nous prenons une réservation pour dîner, nous vous servons quel que soit le temps :
- S'il fait beau, c'est en terrasse
- S'il fait mauvais, c'est au restaurant
De nombreux amis dans le monde ont fermé boutique, vendu les bijoux de famille... Depuis 2006, nous sommes encore cette année à votre service grâce à notre fraternité, à votre solidarité et fidélité.
Nous sommes heureux de vous retrouver !
Restons mobilisés et bienveillants.
L'été est enfin là. Profitez !
L'équipe du Cap de Castel
Stop Covid 19
27 janv. 21
Accueil COVID
Cher(e) client(e),
N/votre santé est au cœur de nos préoccupations.
Notre engagement : Application des procédures et protocoles d'hygiène en vigueur renforcés d'une expérience de séjour « contact protégé »
Votre engagement : Nous aider à mettre en œuvre ces mesures temporaires le temps nécessaire à une sortie des restrictions sanitaires.
Notre engagement : Application des procédures et protocoles d'hygiène en vigueur renforcés d'une expérience de séjour « contact protégé »
Votre engagement : Nous aider à mettre en œuvre ces mesures temporaires le temps nécessaire à une sortie des restrictions sanitaires.
1 - « BONJOUR »
Seules les personnes bénéficiant d'une réservation confirmée par voie électronique seront bienvenues dans notre établissement (Lors de cette réservation, vous aurez nécessairement fourni votre nom, prénom, n° de portable, adresse mail et carte bancaire).
Tout autre résident, accompagnant, non titulaire d'une réservation nominative préalable, fera constater l'activation de l'application mobile STOPCOVID, ou, à défaut, complètera honnêtement une « fiche de police » comme l'exigent de nombreux pays.
En l'absence de ces informations, téléphonez-nous, écrivez-nous, revenez en 2022 ou passez directement au point 4.
2 - « ON EST BIEN »
2 - « ON EST BIEN »
Le gel hydroalcoolique mis à disposition à l'entrée de notre établissement, à la réception doit être utilisé. Vous comprendrez vite pourquoi nous l'avons choisi : il n'est pas gras, sèche vite, contient près de 65% d'alcool et est fabriqué localement. Les personnes s'auto-dispensant de ce geste pour des questions d'allergie, trouveront à leur disposition des sanitaires conventionnels à la réception avec savon et crème hydratante pour les mains.
Notre personnel est équipé d'un masque chirurgical qui cache nos sourires. Si vous avez survécu au COVID ou avez bénéficié d'une vaccination, vous avez toutes les raisons de sourire aussi. Nous vous remercions quand même de porter un masque lors de tous vos déplacements en intérieur. Si vous n'en avez pas, nous en tenons à votre disposition à la réception ou en vendons des « bleu pastel - made in Tarn » en boutique, furieusement tendance.
Nous avons encore gagné un mètre avec les dernières mesures de distanciation sociale. Parlez-nous plus fort ! Notre audition a baissé en un an.
Notre jolie salle de restaurant est fermée. Même vide et malgré sa grande cheminée, nous ne pouvons plus vous y accueillir tant que nous sommes fermés administrativement, que ce soit pour manger, boire ou bailler.
Notre établissement est non-fumeur depuis 2006. Fumer reste donc formellement interdit en chambre même par la fenêtre ; des cendriers sont à votre disposition en terrasse. S'il pleut, prenez un parapluie d'une main et fumez de l'autre. Pour vous gratter en même temps, demandez à votre accompagnant. Vous résidez seul ? Demandez-nous, nous avons des manches de 2 mètres !
Nous vous recommandons d'enlever vos chaussures en pénétrant dans votre chambre. Konbawa et chaussettes en laine.
Accès exclusif à votre chambre : Cela signifie que vous êtes bien chez vous et n'avez plus besoin de tout ranger, car nous n'interviendrons pas dans votre chambre durant votre séjour. Nous n'avons plus besoin des clés que vous conserverez jusqu'à votre départ. Nous restons évidemment à votre disposition pour fournir du linge propre si vous aviez tout salopé, et aussi avec grand plaisir pour vous montrer comment nous avons fait votre lit au carré.
Si vous êtes le seul occupant, il n'est plus nécessaire d'aérer votre chambre 10 minutes toutes les 2 heures : Nous l'avons déjà fait pour vous avant votre arrivée. Si vous séjournez en couple, ou en même temps que votre valet ou femme de chambre, c'est sûrement superflu, mais c'est vous qui voyez.
Nous suivons un plan de nettoyage exceptionnel de la chambre, des salles de bain et des espaces communs, copiant les protocoles hospitaliers avec désinfection systématique des surfaces et points de contact, lavage du linge avec détergeant et désinfectant. L'utilisation d'un spray bio et anti-allergique constitue la touche finale depuis 15 ans.
La mise en place d'une jachère dans notre gestion du planning des réservations, nous permet de garantir la non-occupation de votre chambre dans les 24 heures précédent votre installation.
Pour tout séjour de plus d'une nuit, nous vous remercions de procéder à l'enlèvement des déchets contenus dans les poubelles de la chambre et de la salle de bain. A cet effet, elles disposent chacune de deux sacs à déchets refermables. L'un prêt à être rempli et refermé, l'autre au fond, prêt au remplacement. Les containers à votre disposition sont situés dans le petit local situé à l'entrée l'hôtel. Les verts servent pour le tout-venant et les jaunes pour les emballages recyclables. Le verre est recyclé à part ; laissez-le en chambre.
3 - « J'AI FAIM »
Malgré la fermeture de notre restaurant, le service en chambre continue. Ce « room service » vous permet de bien commencer la journée et de bien la terminer. Nous assurons masqués la livraison dans votre chambre d'un plateau de petit-déjeuner complet tous les matins, et d'un plateau-repas dîner de qualité tous les soirs (sauf le dimanche).
La commande du petit-déjeuner devra s'effectuer à l'arrivée pour le matin grâce aux instructions disponibles en chambre à donner à la réception.
La commande du dîner devra s'effectuer avant l'arrivée ou le matin pour le soir. Sauf instruction contraire, votre plateau contiendra chaque jour une entrée, un plat, un dessert, du pain du boulanger et des fromages du coin. L'eau est potable partout en France et particulièrement douce à notre robinet. D'autres boissons essentielles pourront être commandées à part.
Pour votre sécurité et la nôtre, lors de la livraison de votre plateau-repas, nous vous remercions de porter aussi votre masque et de nous ouvrir la porte ; nous n'avons ni monte-plat, ni chariot, et 2 mains.
Si malgré le soin apporté à la préparation de vos plateaux-repas, la découverte du patrimoine gastronomique des environs vous tente, plusieurs points de restauration à emporter restent ouverts notamment à midi et jusqu'à 18 heures en période de restriction sanitaire. Les livraisons à domicile type Ubereat, Deliveroo ne sont en revanche pas disponibles dans notre village.
4 - « AU REVOIR »
Nous sommes heureux d'avoir pu accueillir celles/ceux qui, dans les entreprises technologiques des environs, contribuent jour après jour à la recherche et à la lutte contre la pandémie, et celles/ceux qui nous permettent de continuer à servir et faire plaisir.
La facture de votre séjour vous sera transmise par mail la veille au soir de votre départ. Sans remarque de votre part, le règlement du solde résiduel se fera sans contact, sur la même carte bancaire que celle utilisée à la réservation, dans les 24 heures suivant votre départ. L'étape de « check-out » est donc simplifiée. Vous pourrez simplement laisser vos clés dans la chambre.
Si malgré l'ensemble des précautions que nous avons prises ensemble, un test positif au Covid nous/vous concernant survenait dans un délai de 7 jours après votre admission dans notre établissement, vous/nous en informeriez/ions alors sans délai. Nous vous assurerions, le cas échéant, l'anonymat de cette information (reçue par mail ou téléphone) déterminant les mesures en résultant comme la mise en place d'un périmètre sanitaire d'isolement.
Parce que nous ne vaincrons ce virus que par une action individuelle et solidaire, nous restons joignables 24H/24 par mail à contact@capdecastel.com ou par téléphone au 05.63.70.21.76
Ces mesures sont actualisées régulièrement en fonction de l'évolution de la situation. La période que nous traversons nous contraint à une limitation des contacts physiques. Nous sommes à votre entière disposition pour rendre votre séjour aussi utile qu'agréable. N'hésitez donc pas à nous solliciter et à nous faire partager vos centres d'intérêts et vos envies d'évasion.
Poutoux (virtuels)
L'équipe du Cap de Castel mobilisée.
Ouvert Covid-19
15 janv. 21
Fermé, ouvert? COVID-19
Notre hôtel reste ouvert lorsque que notre restaurant est fermé administrativement par les mesures sanitaires Covid-19.
Conformément aux protocoles sanitaires en vigueur, et afin de permettre aux professionnels et aux entreprises de notre secteur engagées dans la lutte contre la pandémie de poursuivre leur mission, notre cuisine se consacre pendant les périodes de restriction, à la préparation de plateaux repas. Nous continuons donc à offrir à nos résidents un service en chambre pour le petit déjeuner et le diner.